哦,我们中秋节解封了,可以出门吃美食了,明天早饭吃牛肉月饼!
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我一直觉得,认真做饭or认真吃饭的人都是热爱生活的人,更何况是片中众多极其认真对待每天第一餐的人。
我现在在成都,因为疫情属于无法出门堂食的情况T.T。中午犯懒,吃的是加了一个鸡蛋的泡椒牛肉方便面。边等面凉一点的时候,边说找个美食纪录片看看,就无意中翻到了这一部,果然,这种时候外面的各种食物看起来更好吃了!
好想吃的几样:武汉热干面(麻酱爱好者觉得是真的好吃,好吃到我觉得吃过的哪一家都蛮可以的程度),煎饼卷猪头肉,第三集福建那边复刻东南亚地区的越南咖啡和各类早点(这是我最想吃的!!!我真的好爱东南沿海和广东的早点啊!各种糕,肉丸子,看得我馋死了!)
好多店面都是一家人在经营,我看到宜宾三姐妹卖的阴米粥,之前在某个餐馆喝过,真的很甜很好喝,下次看到一定要点一点。还想吃安徽那家的大米饼,哎呦,怎么多好吃的早餐。。。
随着社会的飞速发展,人们逐渐把早餐变得越来越将就,看了这部剧,却让我觉得,给我最深的感触就是:把烦恼留给昨天,让早餐开启今天的希望
认真过好每一天 ,每天都是一个新的开始。
可以看得出来,导演对这个生活的爱,虽然生活并不是那么美好,但是我们可以尽情地活出自己想要的生活,美好的一天,从一顿精致的早餐开始。
1.武汉热干面✔到武汉吃过,真的好吃。
昆明饵块,
泉州越南卷粉(聪记越南咖啡)
2.博山,煎饼。
徐州,鳝鱼辣汤。
西安,老湩肉夹馍
3.成都,杂酱面,海味面。
天津云吞,惠宾云吞。
甘肃,面丁子,辣卤子(马家小饭),山丹
4. 岚山,蟹酱豆腐。
贞丰,糯米饭。
贵州,邹记鸡肉汤圆。
5.南昌,李老五氏腰子汤店,以后去打卡。
上海,晓燕生煎。
苏州,苏式面,焖肉面,秃黄油面,三虾面。
6.武汉,鱼糊汤粉
河北饶阳,豆腐脑,韭菜碎
海口,辣汤,姚记辣汤,辣汤饭,猪杂汤
7.北京,缪家婆包子铺,小米稀饭,炒肝
合肥,黄屯大饼,泉水泡茶
宜宾,燃面,阴米子蛋稀饭
8.天津,锅巴菜,嘎巴菜,窝窝头
汕头,粿计,镇平粿汁店
三亚,港门粉
看了第一集热干面,就外卖叫了个,感觉有点偏咸,还加了份牛肉,肉夹馍也有点咸,不会是科技和狠活吧。里面的推荐都很接地气,可以作为以后早餐不知道吃什么的参考。想喝越南咖啡,发现上海外卖没有。本身吃过的就晓燕生煎了,还可以,原来生煎分成浑水和清水,浑水蛮好吃的。吃饱早餐,对于早起的我蛮重要的。
常常把自己爱看美食节目的行为称作是满足自己的原始欲望。 《第一餐》,不出意外地爽到了。 裹满麻酱的热干面,酥脆软糯的饵块,小卷粉和咖啡,似乎已经尝到了它们的味道,甚至已经拿捏了它们的口感和细节。《第一餐》的制作可以给观众如此细腻的“美食体验”,用武汉主人公的话来说:到位。 但《第一餐》不止美食,是人文美食纪录片。 疫情中的武汉,家庭的温暖与别离,家国情怀,都让我们感受到《第一餐》的真诚,能够静下来有所思考,品尝美食外的滋味。 我们吃过见过很多美食,但真正存在于记忆中牵扯着我们,可以跨越几千公里去回味的,或许是它们携带的感官记忆。它特殊的香气、味道,都是这段记忆的符号,而这些符号都来自有温度的人。 美食离不开人,是平凡又特殊的人创造了特殊的味道和记忆。随着《第一餐》感受真诚,享受停留,回想着属于自己的第一餐,嗯,就是这个味儿。
美食好是好,但整体节奏太过混乱。片头一分多钟缓慢的街景和片尾长达几分钟的收尾,对比每集短短二十多分钟要挤进两三个故事的超高节奏。让人根本不知道自己看了个啥。
台词上也是很有问题,有种不懂网络的中年人想强行挤进年轻人群体的味道。很多网络用语用的很勉强,很不对味儿。
整体八集看下来就觉得还行,但就是没有什么印象深刻的食物,看完就没了。
食物,顾客,店家都很纪实,但是旁白和文案好尴尬……就跟纪录片里人的发言非常割裂,旁边一开口特别像个做作的营销号拼命怼上各种没营养短视频的热评……
越看越气为什么北京没有这样的早餐摊儿
燕麦牛奶就着手机屏幕看完。平民早餐,隔着屏幕能感受到人间烟火,这浓浓的人情味,就有一种幸福感。
片头别出心裁出现在各个地方的集名字,片尾的小号起床号?被第6集老奶奶一句“我祝她痛快”击中,凡世间的烟火人情百种滋味
想去各个城市吃各式美食。热气腾腾,胃口大开。炒肝儿配肉包子,没吃过,但看着就扎实又好吃😋,下次试试。
尤记得住在渣甸坊,早上四五点就已经热闹起来。早饭好吃,做着难。
比同类题材的早餐中国做得更长更精致些,然后就到此为止。美食片里的基本盘吧,可看。总觉得B站应该搞得更有趣些。
文案灵动而华彩。
早餐真的是最亲切朴素的一餐。每集最后为什么要强行吹号?
不好看,制作的钱是不是都花在请明星配音和宣传营销上了?
下饭时看看,文案还可以,不过每集的题还是比较牵强,挖得还不够深
在B站看的,高清画质。动画做的还不错呢,有美食有故事。云南饵块。越南卷粉,冰咖啡。
画面优,节奏好,解说词佳,寄情于食,是美食纪录片最纯良的表达。
旁白有点无语 感觉都很空大谈
地域和种类还是不够多,不足以囊括咱华夏的早餐之丰盛
美食纪录片什么时候可以不那么装?
印象比较深的有:张掖的牛肉小饭、岚山的海蟹酱豆腐脑、宜宾的阴米子饭、合肥的黄屯大饼、苏州的秃黄油面和三亚的港门粉。中国人真的是碳水拥趸,早餐纷纷不过北面南粉。吃过那么多地方之后,总结下来,我还是更喜欢面食多一些。
更像是早餐版舌尖,跟早餐中国略有差距。ps:全国各地的饮食差异大,但早餐还是颇为统一。
|ू・ω・` ) 为了美食想旅行
很喜欢女演员们的配音。