首发于微信公众号:[君君电影院],ID:TVwanda
作为一个穷逼,你以为有钱人都过的如你想象中那般快乐吗?
错了,有钱人的快乐,你根本想象不到!
千万别不信——
等你看完君君今天要说的BBC的这部纪录片,绝对让你哇的一声哭出来:
《亿万富翁们的饕餮盛宴》| 2015
本片记录了英国伦敦的亿万富豪吃的天价食物,相信光是听名字,你就能感受到这部片子满满的恶意:
亿万富翁、饕餮盛宴(饕餮读音tāo tiè,是传说中的龙的第五子,是一种想象中的神秘怪兽,食量大);
而你会发现,我们普通人做牛做马一年赚的钱,还不如富豪的一顿下午茶;
甚至,我们还不如富豪口中的食物——
不如一口酒:
片中的一瓶藏酒价格能达到近10万英镑(约88.1万人民币)。
不仅如此,富豪在聚会上喝的每一瓶酒,都跟随船只环游过世界;
(君君要不做一瓶酒吧……)
而对于几百年前的酒,还不是你有钱就可以喝到的——
因为一瓶酒只够6个人,每人喝一杯……
这就是所谓的物以稀为贵吧。
不如一条咸鱼:
片中的咸鱼,其实就是熏制鲑鱼。
鱼儿们被切成片晾着,风中摇曳。
你看似很简单,其实这里面大有文章——
切鱼片,要分男女:
男性切的要粗糙,有力,更重口味;
女性切的鱼肉温和细腻……
鱼肉晾干的时候,务必要它们随风摆动——
因为这样鱼就会吸收风的能量,它们就不是死的了……
拜托,它们是一片片鱼肉啊,哪能是活的啊?!
不仅如此,制作人还要给这些咸鱼谈钢琴,为了让鱼儿听了可以变得更好吃……
(怎么没有人专门给我弹琴呢……真是活得不如咸鱼)
EXM?还有这种操作?
更令人惊讶的是,这种“对鱼弹琴”的行为,还得到了富豪的认可;
一个女富豪觉得,这样制作出来的咸鱼,确实更好吃。
(好好好,你吃过,你说的都对)
不只是咸鱼片,奶牛也可以听音乐,外加按摩……
君君也做一头牛吧,就算最后被吃掉也没关系。
然而更残忍的是,君君发现自己连一坨屎都不如:
传说中咖啡界的劳斯莱斯——KL钻石咖啡,是挑选上好的咖啡豆,再由麝香猫吃下去,然后拉出来制作而成的;
这种咖啡卖325英镑一杯(约人民币2865元),还被富豪们成为物超所值。
(确实纯天然呢~)
看到这里,你是不是也跟君君一样开始怀疑人生——
究竟多有钱,才能吃得起如此天价之物?
然而,我们也不得不承认自己思维的局限性——因为穷。
当我们看到一罐售价21万人民币的鱼子酱,只会惊呼“天哪,怎么那么贵”,然后一直研究鱼子酱有什么珍贵之处;
而富豪在这罐鱼子酱面前,想的却是“为什么不用金勺子”。
金勺子?普通人吃饭,永远都想不到要用金勺子吧。
这就是富豪的思维,他们要的,是一种身份的象征,还是限量版的身份。
就像这罐天价鱼子酱,是由白鳇鱼的鱼子做成,而这种白鳇鱼要12年才产一次卵,非常稀有。
在品尝的时候,富豪还需要在鱼子酱放在手背上,细细品尝,
这样才能体验鱼子酱的原汁原味。
还有世界上最贵的冰淇淋,用的是非洲一座山顶上冰冠的冰;
而那冰冠正在融化……
以及富豪喝的每一杯酸奶,都会记载这是来源于哪个奶场的哪一头奶牛。
那些奶牛都有自己的名字和编号。
甚至他们喜欢以“牺牲”来证明他们吃的东西的价值——
为了开采一种叫狗爪螺的食物,平均每年都有5人因此丧失生命;
这种食物,卖得比黄金还贵。
因此,富豪们追求的,是限量版的与众不同——
不管是产品的稀有程度,还是产品背后的故事,只要能让富豪们炫耀,就够了。
正如片中所说:
真正的有钱人想要的是独一无二的体验,比如环游太空,这些其它有钱人做不到的事情。买辆劳特莱斯有什么了不起,一个足球运动员也能买得起。
富豪们不差钱,就像王健林给我们定的小目标是“先赚一个亿”。
在富豪的眼里,钱只是一个数字。
他们要的,是稀有;只要稀有,反而越贵越好。
而作为富豪们的供应商,他们要做的,就是努力打造产品的独特性,打造产品背后的故事。
毕竟,只要产品有足够的吸引力,钱对富豪来说,根本不是问题。
反正,整部片子的千言万语汇成一句话就是:
有钱能使鬼推磨。
也有很多人会说,他们花那么多钱,买这么贵的东西,是盲目消费——
毕竟,我们可以在某宝花一两百,就可以一棵很大的圣诞树;
而富豪们买一个圣诞树的装饰品,就要1万英镑(约8.8万人民币)。
还有飞机餐,君君每次坐飞机吃的都是免费的;
而片中的富豪却要花250-1000英镑,专门请人给他们做高级料理。
但他们做这些,并不是单纯地为了享受生活——
而是为了追求自己的与众不同,表现自己的独一无二。
就像这个供应商说的:
我提供的,就是能让他们在晚宴上吹嘘的经历。
但为了吹嘘,平均每年有5人为了开采狗爪螺而死,还有人傻傻地给咸鱼片弹钢琴……
我想这是很多人不愿意看到的现象。
因此对于这部纪录片,我们就当是感受一下亿万富翁的生活,开阔一下眼界就好;
如果有一天我们有幸成为了富翁,千万不要成为那种盲目追求“不同”的人。
最后,君君也想问问那些追求独一无二的富豪们——
我有一包辣条,是十几年前5毛钱买的,这么多年,它一直跟着我,无论挤公交、搭地铁,还是坐飞机……
它却始终保持着原有的光泽,所以这是一包神奇的辣条。如今10万人民币转卖,有人要吗?
(没有的话,我明天再问一遍)
了解有钱人的消费观,赚有钱人的钱🤔
1.在有钱人眼里,钱不是钱,东西价格不重要,重要的是,要让他感觉他买你的东西很值得
2.东西好不好也不重要,重要的是讲好产品背后的故事,故事越详细,越具体,越有情怀,越容易让富豪趋之若鹜,听完这些故事,难吃的东西在富豪口中味道都上升了n个层次
3.像吃的方面的东西,只要不是很难吃,结合有钱人对这东西比较高的心理预期和猎奇心理,只要能把这东西吹上天,有钱人就会买账
那么问题来了,上哪认识有钱人呢?🧐
…………………………………………………………………… 像鱼子酱,虽然没吃过,但是从卖鱼子酱的老板和员工口中,他们觉得鱼子酱很恶心,自己也接受不了,但是却受到富人们的追捧。
一方面可能是由于鱼子酱本身价格高,所以让人对他的心理预期值一下子拉到最高,所以在心理作用的加持下,鱼子酱的味道在富豪口中也会发挥不一样的作用。
就比如在我面前放着两盘一模一样的食物,但是告诉我,虽然这两种东西看着一样,但是原材料和制作工艺是云壤之别,一个价值100元,另一个价值100万元。
在这种情况下,怀揣着颤颤巍巍的心情去品尝所谓价值100万的食物,不好吃我也能给它夸出花来,不然都对不起我这一百万!
另一个方面,他们还会带富豪亲自去看看生产鱼子酱的鱼,跟他们讲鱼的故事,亲眼看着鱼子酱从鱼腹中取出加工的过程,再品尝鱼子酱味道自然非同凡响~
当然还有一种可能就是,在贵的心理预期以及所处圈子中,很容易观念扭曲,觉得贵的东西就是好的,鱼子酱在他们眼里是高贵的象征,自己吃不习惯是自己的问题。
富豪其实是既自负又自卑的存在,自负是因为自己站在金字塔尖,但自卑也是因为不完全在金字塔最尖端。
所以富豪喜欢与和自己同水平的富豪攀比,也努力融进比自己富的圈层,而这个圈层的价值观和消费观又是相互影响的。
在富豪心中,如果承认自己吃不习惯这东西相当于告诉自己不配。
所以即使不喜欢也会努力去喜欢,或者假装喜欢,这些可能连他们自己都没有意识到,人狠起来果然连自己都骗啊~
……………………………………………………………………
还有可食用金箔~
但凡是接受过九年义务教育的都知道金在我们人体内是无法消化吸收的。
那么这玩意儿,既食之无味,也没有营养价值,而且即便提纯的工艺再精湛,也不可能做到100%纯金,混合有类似汞等其他重金属的话,甚至还会中毒,所以到底图啥?
还是说,富豪们连这点常识都不懂?
或者说知道,但是为了显示自己的高贵,非得尝上一尝?
只看了第一季第一集,就不想再看了。
基本上通篇都是从食材供应商的角度,展示他们是如何去猜测、讨好、迎合和满足这些亿万富翁的猎奇需求。一定要稀缺、要昂贵、要大众难以媲美,才可以博得他们一笑。
商人品尝一百多年前的某一瓶酒的最后一杯,喝的并不是口味和工艺,而是他自己设定的历史感和特殊感。我不知道是否该为这杯酒感到悲哀,跨越百年的历史,终于这样一天。
我看到的是商人无所不用其极地make stories来增加产品的溢价,而这些买家,痴迷于商人营销的高贵感,甚至为自己吃上了会让采摘者丧命的食材而感到骄傲。不过,他们也是这样去吸取他们自己客户的每一滴血的吧,他们的千万财产的背后,又何尝不是千万个自己。
一分钱一分货,十分钱三分货,而看了这样一集,我觉得可以再加一句,一百分钱3.1分货。但很多人,仍然乐此不疲。
毕竟,这是一个层级分明的世界,有钱人努力想彰显自己的不同,努力消费着令人瞠目结舌的昂贵物品,挥金如土,证明自己的价值。
一边为富者悲哀,一边为贫者唏嘘。
我想象的是从富人的角度去拍摄,和我想象的不太一样,全篇都是从食材供应商的角度,展示他们是如何去猜测、讨好、迎合和满足这些亿万富翁的猎奇需求。食物要稀缺、要昂贵、有故事性、要大众难以媲美,才可以博得他们一笑。
消费观
普通人认为花1w吃盒鱼子酱简直是个傻大x,但是可能每个人的消费能力和消费水平是不一样的,1w在普通人可能是一个月的收入,但是对于富人来说这也许就是九牛一毛,片中有个女性说到,购买的时候不在乎价格,在乎的是购买的感觉。
注重子女教育
在第一集中卖鱼子酱的小女生,家里给客户让她单独去谈判锻炼,而对于我们普通人家庭没法给我们这么多的机会,则更多需要自己去寻找机会,富人总是会精心的培养自己的后代。现在中国的养育观念从之前的多生放养逐渐成为精心培养。
消费升级
在之前觉得有食物可以吃就可以了,但是随着改革开放这么多年,中国家庭也逐渐富裕起来,消费食物从一开始的糠咽菜,到家家每顿都可以吃得上之前吃不到的鸡鸭鱼肉,再到现在有越来越多人猎奇各种食物。如何满足这逐渐增长的市场也是一个问题。
与想象不同,这部纪录片不是从富豪本身来拍摄的,而是为富豪服务的人群,如各种物品供应商、私人助理、私人厨师等等。可以看到鱼子酱、松露、巧克力、咖啡、红酒等等特定食品的供应,也有私人飞机定制餐点、宴会定制饮食等等。
关于鱼子酱,我了解到白鳇鱼的鱼子酱最为昂贵,它的口感可能没有多出众,但它每12年产卵一次,仅此稀有便吸引了人们的目光。片中出现了三家公司,第一家是金氏公司,家族产业。金女士在营销产品时,我发现她不会特意迎合买家,有抑有扬,倒还算真诚。第二个是唯一在伦敦市内生产鱼子酱的公司。老总有个点子很有趣,便是将非洲爪蛙的卵与鱼子酱结合,做出一款延年益寿的产品(非洲爪蛙的细胞再生能力出众)。不过审批需要好几年,如果确定有市场,那商业竞争估计很丰富。第三家是蜗牛“鱼子酱”,即蜗牛卵。这家的老夫妻很有趣,因为觉得可食用蜗牛太可爱而开始饲养,从而做起可食用蜗牛的生意,慢慢接触,便有了蜗牛卵、蜗牛薯片等周边……故事很有意思。
关于巧克力,其中有个推销的年轻人,他的定价是每份195欧元,里面包含一块平整的巧克力、木质镊子、橡木盒子以及一本小书。昂贵的价格与巧克力平庸的质量形成反差,让人怀疑他太注重商品包装而忽略商品本身质量,尽管“全世界最贵的巧克力”的噱头会给他带来流量,但如果没有伯乐的赏识,他的商品难以走进高端消费市场,从而也难以进行批量生产,只能说他这样做是铤而走险,并非稳步提升。况且巧克力不就是让人回归最纯粹的快乐吗,镊子的设计不能为我所理解,因为任何介质都会削减掉那份身体本能的愉悦。
关于私人助理和豪华游艇供应商,他们让我想起电影《布达佩斯大饭店》里面的管家们,因为他们需要解决客户刁钻的需求,所以他们都拥有超强的人脉圈子,遍及世界很多地方。我对此觉得非常神奇,有想跃跃欲试一试的感觉。不过他们的工作压力也很大,因为如何最大程度上满足顾客且超越同行是一件时时刻刻都在想着的事情。
片中有一个社交手腕很强的年轻人,他专挑有故事的红酒来做生意。他知道富豪们喜欢什么,仪式感、故事、稀有、猎奇等等。他说这样的工作就像哄小孩玩,这个观点挺有意思的。或许在营销中,独特便会赢得喜爱吧。另外,片子中还有定制圣诞小挂件与定制花卉植物设计,都是美的享受,令人愉快。
另外,片子中还呈现这些商人除了为富豪们疯狂工作外的一种情绪,即反感。松露商人与游艇厨师对自己所做工作均表示不喜欢,他们对富人令人咂舌的消费产生了自己的思考。比如他们发现即便外面的世界很混乱、令人担心,这些富豪还是会花一样大比例的钱消费食物;松露本身只是菌类,富豪们却彼此攀比认为其是身份的象征而趋之若鹜……他们虽然挣着不少的工资,但他们却并不喜欢,在他们的言语间听出或许他们所追求的是生活的意义吧。其实卖鱼子酱的女士根本不喜欢鱼子酱,但是她要以此为生,所以就此便可以谈到马斯洛需求层次理论了。
作为一部纪录片,我觉得蛮好看的,尤其是最后的圣诞特辑,画面真的太美了。
富人和普通的生活交织主要体现在供货商为富人提供服务。富人追求的是一种独特的体验,他们更喜欢的是产品背后的故事,把不可能变成可能就是供货商需要一次次创新的永动力。
法国南部的富人需要向朋友们炫耀来建立自己的优越感。为他们提供服务的普通人们花上自己的所有时间和不断精益求精的努力换来富人三四个小时的“难忘”体验。
即使他们是亿万富翁,也一样是欲望的奴隶。
想要进入伦敦奢侈品市场需要“软推销”,要懂得富人们会愿意购买怎样的产品,通过承办宴会积累人脉和发掘潜在客户。
在高定的世界,人们不会提不能被满足的要求,这是他们后天习得的能力。
与富人生活交织的普通人,他们其中有些人很享受这样特别的生活,也有一些人厌烦这种纸醉金迷的虚幻,这都是个人的价值观的体现。
无论是养殖可食用蜗牛还是开圣诞饰品小店,你永远不知道哪一天,哪一个决定会改变你生活的轨迹。
此时此刻才是我们真正拥有的。享什么乐需要你自己来定义。
赚有钱人的钱,你需要学会讲故事讲情怀。
我在期待什么呢,看到最后真没啥兴趣了,确实只是为了花钱而已
贫穷真的限制了我的想象力
这不是下饭节目,而是产品运营教学节目!饭菜的卖相跟狗蛋那种技术流没法比,但是有钱人照样豪掷千金,他们吃的不是食物,是食物身上那些足够彰显他们有钱身份的标签。举一反三,人人都是产品经理!
看富豪们花式花钱~
怎么会当美食片看呢?我是当猎奇纪录片看的,还可以当作“如何配上好包装和强行讲故事把产品推销给富人们”的示范片看,太有趣了哈哈哈。以及B站的酸葡萄弹幕太可怕了,人家有钱高兴怎么花不是自己的自由么。
供应商们淡淡讽刺的时候最有趣
一开始觉得挺有意思的,看到后面就发现,大家追求的都是新奇的体验。普通人新奇的是富人的消费物,富人则追求的是新奇的故事,在这一点上其实人与人并没有什么本质的不同
刚开始还在讲高大上的吃的 后来就变味成怎么挥霍金钱和编故事了
各取所需吧。學會了caviar這個詞,再也忘不了。
看着爽 希望有一天能“设身处地”的明白这是一种什么心理状态😁
以为“饕餮盛宴”是讲美食,但后半段一直在讲他们如何夸张地挥霍,实在没啥意思。至于出现过的食物,“故事”的附加值太高了,并非是精致、极品的美味,从头看到尾没有一点馋或饥饿的感觉。以及片子里感觉把俄罗斯寡头、中东富豪和一些new money当成了傻子来看待,很傲慢哦。
5000镑一杯的藏酒,一万二一份的鱼子酱,人均1000镑的家宴……短短五集,BBC制作精良的纪录片就让观众得以感受世界富豪的奢华。片中不失时机地夹杂些许反讽,让人反思食物的价值在哪里,珍贵之处又在哪里。强烈建议与《舌尖上的中国》比照对看,个人觉得看后者更加动容,让人流得口水更多。
最喜欢供应商的欲说还休但实则宰冲头的真情告白233333尤其是那个瓶装水蛤蛤蛤蛤蛤蛤,不就是水嘛lol
笑死了
相对于展示的内容,标题显得过于夸张。奢侈饮食,贵当然不仅仅在于食物本身,还有背后的故事、购买者的攀比心理、炫耀的资本等等商业包装。我们可以从中看到一些卖家“行骗”的方法,但是买家的生活肯定远远不止这样吧~~(穷人如我最近看了挺多美食纪录片,希望下半年的饮食运好一点!希望能早点换房,期待有新厨房可以重新过上一阵煮饭做菜的日子~
很好看,特别适合需要了解土豪心理的人看,还有看出来很多生意经,学习了。
学了一种新说法,猫屎咖啡的咖啡豆不是拉出来的,而是go through their system
……
怎么向富人推销贵价食品,没感受到食物多美味,marketing一个思路,而是用消费主义营造出一种you are what you eat的错觉